Должности в походе. Нужен ли завхоз? Конечно, в походе выходного дня без него можно обойтись. Опыт некоторых туристов-водников показывает, что и в многодневном походе тоже можно отказаться от этой должности.
Должности в походе. Завхоз не нужен
Все изложенное ниже является квинтэссенцией опыта, полученного за 30 с лишним лет ближних и дальних водных походов до третьей категории сложности, и не претендует на почетное звание истины в последней инстанции.
Со студенческих времен при подготовке походов в группе обязательно назначался «завхоз», ответственный за питание. Рассчитывалось количество продуктов, осуществлялась их покупка, распределялся продуктовый запас по членам группы. В походе «завхоз» всегда в работе: дежурным объявить меню, у каждого взять продукты – никакого отдыха.
С течением времени изменилось многое. Во-первых, бывшие студенты обзавелись семьями, детьми, и турпоходы постепенно приобрели семейный характер. Часто количество участников доходило до 20, количество байдарок до 9. Во-вторых, доставка, стала возможна на берег реки прямо к месту старта. И нет необходимости нести груз на себе и высчитывать каждый грамм веса.
В нашей компании из 3-4 семей, совместно проводивших отпуска в походах, сформировалось устоявшееся меню и набор продуктов. В результате чего отказались от должности «завхоза». Каждая семья или участник приобретают продукты на себя. Такая автономность особенно удобна для группы, в состав которой входят участники из разных городов.
Количество дежурств оговаривается заранее, в зависимости от длительности похода и числа участников. Дежурные (2-3 человека) объединяются и в свое дежурство кормят всю команду своими продуктами. Единственное, за чем надо проследить, чтобы новички были в курсе меню и не напутали что — либо.
Вот преимущества такого подхода:
- Мы обходимся без завхоза.
- При условии устоявшегося меню у каждого дежурного появляется возможность несколько разнообразить еду и преподнести сюрпризы (десерты, приправы, закуски и пр.).
- Важно! При изменении состава группы на поздних сроках подготовки к походу влияние на участников похода в плане организации питания будет минимальным.
- И самое ценное! Если вдруг поход не состоится (были и такие случаи), все купленные продукты остаются «по домам».
Должности в походе ревизовала Лариса Воронина
От редактора
Если в группе есть такой турист, как Боря Кан, то можно обойтись и без завхоза. Борис сам наловит рыбы, сам же ее почистит, приготовит, и накормит всю группу!
Борис Кан может приготовить любое блюдо из всего, что растет, бегает, летает. Я бы вообще пожелал всем иметь в группе такого участника, как Борис. И даже новую должность так и назвал бы — «Боря Кан».
Короткую реплику добавил Игнатьев Александр
